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无锡协和广场大酒店配有中西餐厅,别俱特色的装修,环境舒适,宽敞明亮的餐厅,为您提供一个干净整洁的就餐环境! 中餐主力于粤式风味菜肴,汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华,借鉴西方食谱之所长,融汇贯通而成。用料广博,选料精细,技艺精良,善于变化,品种多样。烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。是喜食中餐人士的理想就餐之所。风貌各异的西餐厅精选欧美西菜,日本料理,配以琳琅丰富的自助餐和下午茶。
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